La Oliva apuesta por el cocinero Borja Cabrera de ‘El Horno’ para representar al municipio en Madrid Fusión 2026

Técnica, tradición y creatividad pondrán al municipio bajo el foco mediático de la destacada feria gastronómica a nivel nacional

Lunes, 19 de enero de 2026

El Ayuntamiento de La Oliva, a través de la Concejalía de Comercio, que dirige Alexandra Martín, apuesta este año en Madrid Fusión, la feria gastronómica nacional de mayor renombre, por el Restaurante El Horno, ubicado en el pueblo de Villaverde, y por su cocinero Borja Cabrera Rodríguez. Esta presencia en Madrid Fusión se realiza bajo el paraguas del Patronato de Turismo del Cabildo de Fuerteventura, que coordina la participación de la isla en este tipo de citas estratégicas para la proyección exterior del destino. Una acción que se enmarca en la línea de trabajo impulsada desde el Cabildo, a través del área que dirige la consejera Marlene Figueroa, y que refuerza la gastronomía como uno de los valores diferenciales de Fuerteventura, conectando territorio, producto local y talento. El Restaurante El Horno está regentado por Lenzo ...