La Oliva regresa a Madrid Fusión para deleitar el paladar internacional

El Consistorio asistirá al congreso gastronómico este 29 de enero para conquistar, una vez más, a los expertos culinarios de dentro y fuera de España

Jueves, 16 de enero de 2025

La Oliva participará, un año más, en el congreso gastronómico internacional Madrid Fusión el próximo 29 de enero. La representación del municipio recaerá en algunos de los máximos exponentes de la cocina majorera bajo la Asociación FuerteGourmet, junto con los mejores productos locales, buscando deleitar el paladar de chefs, enólogos y expertos culinarios de la esfera internacional. Con más de 20 años de trayectoria, Madrid Fusión ha logrado consolidarse como un escaparate de innovación y tendencias gastronómicas, apostando por la creatividad, la sostenibilidad y la excelencia en el arte culinario. Así pues, el municipio fusiona tradición con nuevas tendencias dentro del sector para mostrar al mundo la seña de identidad de la isla majorera. De este modo, el Restaurante El Callao (El Cotillo) asistirá con la presencia de su chef, Eduar...